CORIANDRUM SATIVUM (KORIANDER)

Podrobný popis

 Veľkosť kvetináča pri predaji: 9 x 9 cm

 Kulinárske využitie: mladé listy koriandra sú veľmi obľúbené v mnohých kuchyniach po celom svete, najmä v indickej, mexickej, ázijskej a stredomorskej kuchyni - používajú sa na ochutenie šalátov, polievok, omáčok, sals, ryžových jedál alebo ako ozdoba pre rôzne pokrmy | ich výrazná citrusová chuť dodáva čerstvosť a osvieženie | aemená koriandra majú jemnú, korenistú a mierne citrusovú chuť - používajú sa v sušenej forme a môžu sa mlieť na prášok alebo používať celé do omáčok, kari, marinád, polievok a pečiva | sú tiež základnou zložkou rôznych koreninových zmesí, ako je garam masala alebo curry prášok | koriandrové semeno je často používané ako korenie pri príprave mäsových pokrmov, ryžových jedál, marinád, grilovaných pokrmov a rôznych indických a orientálnych jedál

 Zdravotné účinky: je známy svojimi tráviacimi vlastnosťami. Pomáha pri nadúvaní, plynatosti a iných tráviacich ťažkostiach - môže tiež stimulovať vylučovanie tráviacich štiav a podporovať zdravé trávenie | obsahuje rôzne antioxidanty, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály v tele, čím podporujú zdravie srdca a imunitného systému | pravidelná konzumácia koriandra môže pomôcť znížiť riziko chronických ochorení, ako je rakovina alebo srdcové choroby |je účinný pri detoxikácii organizmu, najmä pri odstraňovaní ťažkých kovov ako je ortuť z tela - pomáha tak zlepšiť zdravie pokožky a celkovú rovnováhu v organizme | má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápaly v tele, ako sú artritída alebo zápaly tráviaceho traktu | v tradičnej medicíne sa používa aj na ošetrenie pokožky. Pomáha pri liečbe akné a rôznych kožných zápaloch vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam

 Výška rastliny: 15 - 20 cm

 Farba kvetu: biela, svetloružová

 Doba kvitnutia: jún - august

 Stanovisko: slnko, polotieň