ARTEMISIA DRACUNCULUS (PALINA DRAČIA/ESTRAGÓN)

Kód: 1473

€3,80

Skladom (>10 ks)

Palina dračia, známa aj ako estragón, je trváca bylina pochádzajúca z Ázie a Európy. Tento druh paliny je obľúbený v kuchyni pre svoju korenenú a mierne horkastú chuť. Estragón má úzke, špicaté zelené listy, ktoré sú aromatické a často sa používajú na dochutenie rôznych jedál. Estragón je obľúbený najmä v francúzskej kuchyni, kde sa používa na dochucovanie omáčok, pokrmov z rýb, drôbky, zeleniny a v bylinkových čajoch. Okrem svojho kulinárskeho využitia je aj liečivou rastlinou, ktorá má mnoho zdravotných výhod.

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Popis

Podrobný popis

Veľkosť kvetináča pri predaji: 11 x 11 cm

Kulinárske využitie: estragón je kľúčovou bylinkou pri príprave béarnaise omáčky, ktorá je skvelá k grilovaným mäsám, steakom alebo rybám | výborne dopĺňa chuť drôbky, králika, hovädzieho mäsa a rýb, najmä v kombinácii s citrónom a maslom | používa sa na dochutenie pečenej zeleniny, zeleninových polievok alebo zeleninových šalátov | sušené listy estragónu sa môžu pridať do bylinkových čajov, ktoré majú osviežujúci a korenistý nádych | pridáva sa do marinád na mäso a nakladanú zeleninu (napr. uhorky) pre príjemnú bylinkovú chuť | môže sa použiť aj na prípravu sladkých pokrmov, ako sú krémy, pudingy alebo sirupy, ktoré získajú jemnú bylinkovú arómu

Zdravotné účinky: je známy svojimi tráviacimi vlastnosťami - pomáha pri zmierňovaní nadúvania, nevoľnosti a podporuje zdravú funkciu tráviaceho systému | má protizápalové účinky a môže byť užitočný pri liečbe zápalových ochorení, ako je napríklad artritída alebo zápaly tráviaceho traktu | obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú ochraňovať telo pred voľnými radikálmi a podporujú celkové zdravie | je tiež známy svojím upokojujúcim účinkom a môže pomôcť pri znížení stresu a podporiť lepší spánok | vykazuje antimikrobiálne vlastnosti, ktoré pomáhajú bojovať proti niektorým baktériám a vírusom